Kuullota ensin
3rkl oliiviöljyssä
n. puoli pussia pakasteesta tai pieni tuore pilkottu sipuli.
Lisää
5dl kanalientä
ja kiehauta.
(joko aitoa tai vettä +fondi/liemikuutio)
Pilko
400g porkkanoita
2 perunaa
peukalon kokoinen pala inkivääriä
ja keitä kunnes ovat kypsiä.
Lisää halutusti suolaa ja soseuta.
Sekoita joukkoon
0,5 tölkkiä kookosmaitoa
[Keitinlientä itsellä oli 6dl ja otin n desin pois ennen soseutusta, mutta säästin sen jos olisi ollut tarvetta löysentää keittoa.]
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti