Maapähkinävoi-banaanimuffinsit

Näistä ei aina tiedä, että mikä ois se kuvaavin nimi - alkuperäisresepti taisi olla kaneli-rusinamuffinsit. :D Näitä ei kannata paistaa liikaa, etteivät kuivu!

Sekoita ensin:

2 kypsää banaania mussattuna
1dl maapähkinävoita (minulla käytössä lisäpotkua antava Urtekramin Crunchy Choko!)

Lisää joukoon:

1 rkl kanelia
4 dl kaurahiutaleita
3/4dl rusinoita

Päälle voi laittaa halutusti koristeita, itse laitoin seesaminsiemeniä.

Paista 175 asteessa n 20 minuuttia.

Niin helppoa! Tästä määrästä tuli 6 ihanan pehmeää ja maukasta muffinsia.

So there were two over ripe bananas.. 👆 Not maybe the prettiest, but so yummy tasting! 😋 These #peanutbutter & #banana #muffins are soo soft and fudgy! A little extra softness coming from raisins and peanutbutter used was chocolate flavored (unsweetened though) 👍 #nosugaradded #dairyfree #glutenfree #vegan #paleo #cleaneating

A photo posted by Annukka (@nunnumaja) on Mar 17, 2016 at 12:42pm PDT