Näiden alkuperäisresepti on Tuulia Talvion blogista Uusia Tuulia: http://uusiatuulia.fi/gluteenittomat-aamupalamuffinsit/
N.12kpl
2rkl chia siemeniä
6rkl vettä
Sekoita nämä ensin ja anna turvota sen aikaa, kun raastat:
N. Puoli litraa porkkana- ja kesäkurpitsaraastetta
2rkl hunajaa
3rkl oliiviöljyä
1 muussattu banaani
Sekoita yllä olevat yhteen ja sen jälkeen yhdistä erikseen kuivat:
3dl kaurajauhoja
1dl tattarijauhoja
2tl leivinjauhetta
0,5tl ruokasoodaa
2tl ceylon kanelia
0,75tl inkivääriä
ripaus suolaa
1rkl auringonkukansiemeniä
2tl seesaminsiemeniä
Sekoita lopulta yhteen huolellisesti ja jaa muffinssivuokiin.
Paista 200 asteessa 20min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti