1 reilu, kypsä banaani
1 dl kaakaojauhoa
1 dl maapähkinävoita
5 kuivattua taatelia paloina
1rkl vaahterasiirappia
2 munaa
+ kourallinen kaakaonibsejä
Laita kaikki muut ainekset nibsejä lukuunottamatta kulhoon ja sekoita tasaiseksi massaksi sauvasekoittimella. Tai millä hyvänsä koneella, oma blenderini voima ei vain riitä (ei meinannut riittää taateleihin tuo sauvasekoitinkaan.. :o ). Lopulta sekoita joukkoon nibsit tai vaikka suklaahiput halutessasi.
Paista pienessä vuuassa 175 astetta 12-13min.
Joko leivinpaperoidussa leipävuuassa tai pienessä irtopohjavuuassa (pohjalle leivinpaperi).
Kakku on valmis, kun sen reunat ovat vähän vaaleammat kuin keskiosa.
Jäähdytä! Parasta tämä kakku on oltuaan yön yli jääkaapissa.
Jos haluat kuorruttaa, niin tähän riittää mainiosti vispattu&makeutettu kerma (esim. maidoton Plantin vispi ja 1-2tl Truviaa) ja vaikka jäiset mustikat.
