Kiireiseen ja aikaiseen syysaamuun tein tuorepuuroa. Tämä puuro pitää nälän loitolla pitkään!
Kannattaa käyttää kunnon täysrasvaista kookosmaitoa tässä, jos haluaa kunnon kylläisyyden tunteen. :)
1-1,5 dl kookosmaitoa
1 dl chia-geeliä (1 osa chiaa, 9 vettä = annetaan tekeytyä jääkaapissa)
1 dl pehmeitä luomu kaurahiutaleita
1,5 dl pakastevadelmaa
puolikkaan peukalon kokoinen pala inkivääriä raastettuna
1 mitallinen herneproteiinia (n 15-20g; laita mitä proteiinia haluat!)
Sekoittele yhteen, sulje purkki ja laita yöksi jääkaappiin.
Jos sinun aamusi ei ole niin kiireinen, kaada puuro aamulla kauniille lautaselle, koristele siemenin/pähkinöin ja nauti! :)
Hiilihydraatteja tässä annoksessa on pyöristettynä 20g.
keskiviikko 28. syyskuuta 2016
keskiviikko 21. syyskuuta 2016
Raejuusto-siemenleipä
Minulle diagnosoitiin 1,5kk sitten tyypin 1 diabetes ja olen tässä opiskellut elämää sen kanssa. Nyt on tarvinnut ihan todella miettiä uusiksi annoskokoja (jeps, meitsin energiantarve ei yllättäin ole enää sama - annokset vähintään puolittuivat..) ja samoin pitää laskea hiilareita insuliinipistosten takia. Siksi aloin tekemään tätä raejuusto-siemenleipää ihan viikoittain, koska siinä ei ole hiilareita oikeastaan ollenkaan ja kivan kevyt vaihtoehto kauraleivälle. Paitsi, että mullapa nouseekin verensokeri myös proteiinipitoisesta ruuasta - joten saan kehittää ihan oman tavan laskea! :D
Joka tapauksessa - pidän tästä leivästä, sen viljattomuudesta ja siitä, että se on helppo tehdä itse. Kokeilkaa! (Kuvassa leipää ei oikein edes näy päälisten alta, mutta ehkäpä saan paremman tänne vielä..) Alkuperäinen resepti tulee myös Ruotsista jossa rakas äitini on minut tähän leipään alunperin tutustuttanut. :)
- pikkupurkki raejuustoa (200g)
- 3 kananmunaa
- 1 rkl psylliumia
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl kuorittuja seesaminsiemeniä
- 0,5 dl pellavansiemenrouhetta
- 0,5 dl auringonkukansiemeniä
- 0,5 dl kurpitsansiemeniä
Sekoita ainekset hyvin keskenään ja kaada&levitä levyksi pienemmälle pellille leivinpaperin päälle. Voi käyttää myös normikokoista, mutta silloin leipä on aika ohutta..
Paista 225 asteisessa uunissa 15min.
Leipä säilyy jääkaapissa n viikon.
Joka tapauksessa - pidän tästä leivästä, sen viljattomuudesta ja siitä, että se on helppo tehdä itse. Kokeilkaa! (Kuvassa leipää ei oikein edes näy päälisten alta, mutta ehkäpä saan paremman tänne vielä..) Alkuperäinen resepti tulee myös Ruotsista jossa rakas äitini on minut tähän leipään alunperin tutustuttanut. :)
- pikkupurkki raejuustoa (200g)
- 3 kananmunaa
- 1 rkl psylliumia
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl kuorittuja seesaminsiemeniä
- 0,5 dl pellavansiemenrouhetta
- 0,5 dl auringonkukansiemeniä
- 0,5 dl kurpitsansiemeniä
Sekoita ainekset hyvin keskenään ja kaada&levitä levyksi pienemmälle pellille leivinpaperin päälle. Voi käyttää myös normikokoista, mutta silloin leipä on aika ohutta..
Paista 225 asteisessa uunissa 15min.
Leipä säilyy jääkaapissa n viikon.
Kesoplättar
Ohje tulee suoraan Ruotsista, Keson luvatusta maasta. :) Siellä kun Keso on vielä nykyäänkin pienirakeisempaa.. Nämä Raejuustoletut ovat suurta herkkua, meillä niistä tykkää poikakin (oon fiiliksissä!). :P
En muista blogin osoitetta, joten tässä ohje selvällä suomella:
- Purkki (200g) raejuustoa
- 2 kananmunaa
- 1 rkl psylliumia
- ripaus suolaa
- ripaus vaniljaa
Sekoita sauvasekoittimella kunnes massa on tasaista. Anna turvota hetken.
Paista esim. blinipannulla rasvan kera (kookosöljy, voi..).
Tuolla 'pikkulettupannulla' letun koko on helposti hallittavissa - laita ruokalusikallinen jokaiseen kohtaan ja tämän jälkeen voit levittää taikinan tasaiseksi (kun juusto alkaa sulaa). Taikina ei ole siis missään nimessä löysää vaan suorastaan lohkeavaa. :)
Kuvassa lettujen kaverina kermavaahtoa kevyesti karppisokerilla maustettuna ja itsetehtyä omena-kanelisosetta - ei tarvetta valkoiselle sokerille!
Enjoy :)
En muista blogin osoitetta, joten tässä ohje selvällä suomella:
- Purkki (200g) raejuustoa
- 2 kananmunaa
- 1 rkl psylliumia
- ripaus suolaa
- ripaus vaniljaa
Sekoita sauvasekoittimella kunnes massa on tasaista. Anna turvota hetken.
Paista esim. blinipannulla rasvan kera (kookosöljy, voi..).
Tuolla 'pikkulettupannulla' letun koko on helposti hallittavissa - laita ruokalusikallinen jokaiseen kohtaan ja tämän jälkeen voit levittää taikinan tasaiseksi (kun juusto alkaa sulaa). Taikina ei ole siis missään nimessä löysää vaan suorastaan lohkeavaa. :)
Kuvassa lettujen kaverina kermavaahtoa kevyesti karppisokerilla maustettuna ja itsetehtyä omena-kanelisosetta - ei tarvetta valkoiselle sokerille!
Enjoy :)
lauantai 23. huhtikuuta 2016
Jugubrownies
1,5 dl maustamatonta jugurttia (minulla Oatly)
1 dl valittua maitoa (minulla Oatly kaurajuoma)
1,25 dl raakakaakaojauhetta
1,25 dl luomu kaurahiutaleita
1,25 dl luomu kaurajauhoa
1,25 dl kauramaitoa
Vajaa 0,5tl Farina ksantaania
0,5 dl vaahterasiirappia
1 muna
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
N 1 dl kuivattuja karpaloita
Seesaminsiemeniä yms. pinnalle koristeeksi. Leivosmaisen tästä saa sipaisemalla tarjoiluvaiheessa pintaan maapähkinävoita sirottamalla kookosta päälle - suosittelen!
Minulla oli jäämässä kaurajugua ja -maitoa kaappiin seisomaan ja jotain piti pyöräyttää viikonlopun välipalaksi!
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada taikina pieneen uunivuokaan leivinpaperin päälle.
Paista 200 asteessa uunissa 10 minuuttia - älä päästä kuivumaan!
Jäähdytä kunnolla ja leikkaa vasta sitten paloiksi.
Hyvää välipalahetkeä!
perjantai 22. huhtikuuta 2016
Porkkanakääretorttu
Vaahdota:
4 munaa
1 ½ dl ruokosokeria
Lisää joukkoon:
2rkl sulatettua kookosöljyä
(Käytä ainesten yhdistämiseen vatkainta!)
Yhdistä kuivat keskenään:
1,5 dl perunajauhoja
2 tl kanelia
1 tl kardemummaa
0,5tl vaniljajauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
2 dl porkkanaraastetta
Lisää kuivat aineet sihdaten vaahdon joukkoon. Lisää raaste vasta viimeiseksi taikinaan. Minulla oli todella hienoa raastetta - kaipasin itse ehkä enemmän rouheampaa tekstuuria! Harkitse siis raasteen koko. ;)
Paista n. 10min 200 asteisessa uunissa.
Anna levätä n. minuutin verran ja kaada leivinpaperin päälle - minä käytin leivinpaperilla tavallisen sokerin sijaan kookoshiutaleita! :P
Jäähdytä kunnolla ennen täyttämistä. Voit valmistaa odotusaikana täytteen ja laittaa sen vielä hetkeksi kovettumaan jääkaappiin. Tämän täytteen määrä on varsin maltillinen, tuplata tehtynä se ehkä riittäisi päälystämiseenkin.. :)
1dl kuohukermasta vaahtoa
1prk Eila sitruunarahka
1tkl Truviaa
Rullaa tiukalle rullalle - kokemukseni mukaan kääretortut pysyvät parhaiten rullana, kun ne pakastaa heti rullauksen jälkeen. Ota pari tuntia ennen tarjoilua pakastimesta ja leikkaa kohmeisena paloiksi.
Tämä on kyllä niin hyvä ja helppo herkku!
4 munaa
1 ½ dl ruokosokeria
Lisää joukkoon:
2rkl sulatettua kookosöljyä
(Käytä ainesten yhdistämiseen vatkainta!)
Yhdistä kuivat keskenään:
1,5 dl perunajauhoja
2 tl kanelia
1 tl kardemummaa
0,5tl vaniljajauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
2 dl porkkanaraastetta
Lisää kuivat aineet sihdaten vaahdon joukkoon. Lisää raaste vasta viimeiseksi taikinaan. Minulla oli todella hienoa raastetta - kaipasin itse ehkä enemmän rouheampaa tekstuuria! Harkitse siis raasteen koko. ;)
Paista n. 10min 200 asteisessa uunissa.
Anna levätä n. minuutin verran ja kaada leivinpaperin päälle - minä käytin leivinpaperilla tavallisen sokerin sijaan kookoshiutaleita! :P
Jäähdytä kunnolla ennen täyttämistä. Voit valmistaa odotusaikana täytteen ja laittaa sen vielä hetkeksi kovettumaan jääkaappiin. Tämän täytteen määrä on varsin maltillinen, tuplata tehtynä se ehkä riittäisi päälystämiseenkin.. :)
1dl kuohukermasta vaahtoa
1prk Eila sitruunarahka
1tkl Truviaa
Rullaa tiukalle rullalle - kokemukseni mukaan kääretortut pysyvät parhaiten rullana, kun ne pakastaa heti rullauksen jälkeen. Ota pari tuntia ennen tarjoilua pakastimesta ja leikkaa kohmeisena paloiksi.
Tämä on kyllä niin hyvä ja helppo herkku!
Banaanijugurttipiirakka
Pohja:
2,4 dl kaurajauhoa
2,4 dl kaurahiutaleita
1 tl kanelia
0,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl vaniljaa
1 kypsä banaani muussattuna
0,6 dl vaahterasiirappia
2 rkl (kookos)öljyä
Sekoita ensin kuivat ainekset keskenään, sitten märät ja lopulta yhdistä.
Ota sivuun reilu 1dl taikinaa ja painele loput voidellun (irtopohja)vuoan pohjalle.
Jugurttitäyte:
2 dl maustamatonta jugurttia
4 rkl kookossokeria
1 rkl kookosjauhoa
kärjellinen vaniljajauhetta
1 muna
Sekoita hyvin ja vielä:
Sekoita hyvin ja vielä:
1 kypsä banaani ohuina viipaleina viimeisenä sekaan
Kaada vuokaan ja sirottele loput pohjataikinasta muruina päälle.
Paista 175 asteisessa uunissa n. puoli tuntia tai kunnes pääliosa on kullanruskea.
Anna vetäytyä jääkaapissa ennen leikkaamista.
Pinaattipiirakka bataattipohjalla
Pohja:
1 bataatti
1 bataatti
Viipaloi siivuiksi mandoliinilla (sillä aikaa kun valmistat
täytteen) ja levitä voideltuun piirakkapohjaan, siten että koko pohja
täyttyy. Sivuille kannattaa viipaleet leikata puoliksi.
Täyte:
2 valkosipulin kynttä
200g pakastepinaattia (kokonainen lehti)
2 valkosipulin kynttä
200g pakastepinaattia (kokonainen lehti)
200g fetajuustoa
kirsikkatomaatteja
kirsikkatomaatteja
Munamaito:
2dl valittua maitoa (kauramaitoa minulla)
4 munaa
1tl Provencen yrttejä
2dl valittua maitoa (kauramaitoa minulla)
4 munaa
1tl Provencen yrttejä
Kuullota sipuli öljyssä ja lisää pinaatti - kypsennä
muutamia minuutteja. Sekoita loput täytteet keskenään ja levitä
bataattipohjalla päälle. Kaada munamaito täytteiden päälle.
Paista 200C foliolla peitettynä 45min.
Päälle fetaa ja balsamicoa, tuoreita yrttejä... ja nauti heti!
torstai 17. maaliskuuta 2016
Maapähkinävoi-banaanimuffinsit
Näistä ei aina tiedä, että mikä ois se kuvaavin nimi - alkuperäisresepti taisi olla kaneli-rusinamuffinsit. :D Näitä ei kannata paistaa liikaa, etteivät kuivu!
Sekoita ensin:
2 kypsää banaania mussattuna
1dl maapähkinävoita (minulla käytössä lisäpotkua antava Urtekramin Crunchy Choko!)
Lisää joukoon:
1 rkl kanelia
4 dl kaurahiutaleita
3/4dl rusinoita
Päälle voi laittaa halutusti koristeita, itse laitoin seesaminsiemeniä.
Paista 175 asteessa n 20 minuuttia.
Niin helppoa! Tästä määrästä tuli 6 ihanan pehmeää ja maukasta muffinsia.
Sekoita ensin:
2 kypsää banaania mussattuna
1dl maapähkinävoita (minulla käytössä lisäpotkua antava Urtekramin Crunchy Choko!)
Lisää joukoon:
1 rkl kanelia
4 dl kaurahiutaleita
3/4dl rusinoita
Päälle voi laittaa halutusti koristeita, itse laitoin seesaminsiemeniä.
Paista 175 asteessa n 20 minuuttia.
Niin helppoa! Tästä määrästä tuli 6 ihanan pehmeää ja maukasta muffinsia.
tiistai 8. maaliskuuta 2016
Suklaaprotskukeksit
Sain näihin innoituksen Tuulia Talvion suussasulavista suklaakekseistä. :) Nämä on vaan vähän tylsemmät versiot, ytyä lisää saa varmasti esim leivontaan tarkoitetulla kaakaojauheella ja kuorrutteella.
3 kypsää banaania muussattuna
1/2 dl kookosöljyä
1/2 dl vaahterasiirappia
0,5 tl vaniljajauhetta
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1/2 dl raakakaakaojauhetta
4 dl gluteenitonta kaurajauhoa
0,5 dl tattarijauhoa
0,5 dl suklaan makuista riisiproteiinia
Sekoita ainekset hyvin ja nostele taikinasta palloja leivinpaperilla päällystetylle pellille ja muotoile keksit käsin. Minä tein n. 12 aika isoa keksiä ja paisto tapahtui kahdessa erässä.
Paista 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia - saa jäädä vähän kosteiksi! Seuraavalla kerralla heitän taikinan sekaan vähän myös kaakaonibsejä.. :P
3 kypsää banaania muussattuna
1/2 dl kookosöljyä
1/2 dl vaahterasiirappia
0,5 tl vaniljajauhetta
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1/2 dl raakakaakaojauhetta
4 dl gluteenitonta kaurajauhoa
0,5 dl tattarijauhoa
0,5 dl suklaan makuista riisiproteiinia
Sekoita ainekset hyvin ja nostele taikinasta palloja leivinpaperilla päällystetylle pellille ja muotoile keksit käsin. Minä tein n. 12 aika isoa keksiä ja paisto tapahtui kahdessa erässä.
Paista 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia - saa jäädä vähän kosteiksi! Seuraavalla kerralla heitän taikinan sekaan vähän myös kaakaonibsejä.. :P
Porkkanakakku-tuorepuuro
1 raastettu porkkana
1 banaani paloina
1,25 dl kaurahiutaleita
2 dl valittua maitoa
1,5 rkl kookoshiutaleita
1 rkl siemeniä/pähkinöitä (minulla chia+seesami ja vähän auringonkukansiemeniä)
1 rkl pellavansiemenrouhetta
1 rkl MTC -öljyä
1 rkl hamppuproteiinia
ripaus vaniljaa
1/2-1 tl kanelia
ripaus suolaa
1-2 tl vaahterasiirappia
Sekoita tiiviissä purkissa ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli.
Lisää aamulla joukkoon 1 rkl rusinoita ja päälle halutusti esim. kookoslastuja.
1 banaani paloina
1,25 dl kaurahiutaleita
2 dl valittua maitoa
1,5 rkl kookoshiutaleita
1 rkl siemeniä/pähkinöitä (minulla chia+seesami ja vähän auringonkukansiemeniä)
1 rkl pellavansiemenrouhetta
1 rkl MTC -öljyä
1 rkl hamppuproteiinia
ripaus vaniljaa
1/2-1 tl kanelia
ripaus suolaa
1-2 tl vaahterasiirappia
Sekoita tiiviissä purkissa ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli.
Lisää aamulla joukkoon 1 rkl rusinoita ja päälle halutusti esim. kookoslastuja.
perjantai 19. helmikuuta 2016
Paras pannukakku
Minä en mielelläni käytä valmiita gluteenittomia jauhomixejä. Semperillä nyt ainakin on paljon lisäaineita ja monet mixit on kalliita. Joissain on jopa vehnätärkkelystä! Provenan kaurainen seos on aikas hyvä, mutta kallis ja myydään pienessä pakkauksessa. Googlettelin ja tutkailin erilaisia pannarireseptejä ja mikään ei ihan iskenyt. Päätin, että teen pannariin oman kombon noita jauhoja/hiutaleita ja katsotaan miten onnistuu. Ja onnistuihan se! Tattarijauho + kaurahiutale oli ihan mainio ja riittävä ydistelmä! Tällä mennään jatkossa aina kun on pannaripäivä. :P
Jos joku nyt sattuu ihmettelemään tuota kauran käyttöäni, niin tosiasia on, että kaura on luontaisesti gluteeniton. Omat hiutaleeni tulevat luomutilalta, jossa käsitellään vain kauraa, joten ovat täten täysin ja luontaisesti gluteenittomia.
Tällä kertaa mulla oli käytössä varsinainen jämämaitoblend - setissä oli purkin pohjalta 4dl kauramaitoa ja reilu 1 dl kookosmaitoa joka oli jäänyt yli edellisen päivän moussesta. :)
Tadaa: Paras pannukakku!
4 kananmunaa
½ l (kaura)maitoa
1 tl suolaa
2 dl tattarijauhoa
2 dl kaurahiutaleita
½ tl leivinjauhetta
ripaus vaniljaa
2 tl truviaa
4 rkl gheetä (tai öljyä)
Riko kananmunien koostumus ja sekoita joukkoon maito. Tasaiseen seokseen voit lisätä kaikki loput ainekset. Itse annoin taikinan "turvota" uunin lämpiämisen ajan.
Paista 225 asteisessa uunissa n. 25min.
Jos joku nyt sattuu ihmettelemään tuota kauran käyttöäni, niin tosiasia on, että kaura on luontaisesti gluteeniton. Omat hiutaleeni tulevat luomutilalta, jossa käsitellään vain kauraa, joten ovat täten täysin ja luontaisesti gluteenittomia.
Tällä kertaa mulla oli käytössä varsinainen jämämaitoblend - setissä oli purkin pohjalta 4dl kauramaitoa ja reilu 1 dl kookosmaitoa joka oli jäänyt yli edellisen päivän moussesta. :)
Tadaa: Paras pannukakku!
4 kananmunaa
½ l (kaura)maitoa
1 tl suolaa
2 dl tattarijauhoa
2 dl kaurahiutaleita
½ tl leivinjauhetta
ripaus vaniljaa
2 tl truviaa
4 rkl gheetä (tai öljyä)
Riko kananmunien koostumus ja sekoita joukkoon maito. Tasaiseen seokseen voit lisätä kaikki loput ainekset. Itse annoin taikinan "turvota" uunin lämpiämisen ajan.
Paista 225 asteisessa uunissa n. 25min.
torstai 18. helmikuuta 2016
Gluteeniton pulla
Leivoin poikani syntymäpäiville laskiaispullia ja kilttinä tein nämä(kin) sokerilla. Mutta hups! Olipa melkein sokerit loppu! Tähän tulikin sitten ruokosokeria ja kookossokeria. Toinen hups! Kardemumma loppui kesken - yllättävän hyvin tuo piparkakkumaustekin pullaan sopii.. ;) Tietty itse "jouduin" suurimman osan syömään..
5 dl kauramaitoa
2 pussia kuivahiivaa
2 tl psylliumia
1 tl suolaa
1 1/2 dl ruokosokeria
1 rkl kardemummaa (tai vaikka sitä piparkakkumaustetta :P )
7 dl Provena kauraista, gluteenitonta jauhoseosta
1/2 tl ksantaania
100 g rypsiöljyä
Lämmitä neste kädenlämpöiseksi.
Liuota joukkoon hiiva. Lisää psyllium ja anna turvota noin kymmenen minuuttia.
Lisää suola, sokeri ja kardemumma.
Sekoita ksantaani jauhoihin ja lisää jauhot nesteeseen. Sekoita joukkoon vielä öljy.
Vaivaa taikina heti pötköksi ja jaa tasakokoisiksi paloiksi. Pyörittele pyöreiksi pulliksi.
Kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
Voitele pullat munalla ja ripottele pinnalle raesokeria.
Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. (alkup. ohje Hellapoliisilta)
Laskiaisversioihin laitoin keskelle vadelmahilloa ja reunoille pursotin Plantin vaahdotettua vispikermaa.
5 dl kauramaitoa
2 pussia kuivahiivaa
2 tl psylliumia
1 tl suolaa
1 1/2 dl ruokosokeria
1 rkl kardemummaa (tai vaikka sitä piparkakkumaustetta :P )
7 dl Provena kauraista, gluteenitonta jauhoseosta
1/2 tl ksantaania
100 g rypsiöljyä
Lämmitä neste kädenlämpöiseksi.
Liuota joukkoon hiiva. Lisää psyllium ja anna turvota noin kymmenen minuuttia.
Lisää suola, sokeri ja kardemumma.
Sekoita ksantaani jauhoihin ja lisää jauhot nesteeseen. Sekoita joukkoon vielä öljy.
Vaivaa taikina heti pötköksi ja jaa tasakokoisiksi paloiksi. Pyörittele pyöreiksi pulliksi.
Kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
Voitele pullat munalla ja ripottele pinnalle raesokeria.
Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. (alkup. ohje Hellapoliisilta)
Laskiaisversioihin laitoin keskelle vadelmahilloa ja reunoille pursotin Plantin vaahdotettua vispikermaa.
Banaanimunakas uunissa
Helppo ohje, helppo herkku - nyt pannun sijaan uunissa!
1 muussattu banaani
1 muna +1 valkuainen
1tl kookosöljyä
tl kärjellinen aitovaniljaa
kanelia maun mukaan
Kaikki sekaisin ja 200 astetta 15 minuuttia
1 muussattu banaani
1 muna +1 valkuainen
1tl kookosöljyä
tl kärjellinen aitovaniljaa
kanelia maun mukaan
Kaikki sekaisin ja 200 astetta 15 minuuttia
Suklainen banaanileipä
Tätä kehuivat "taviksetkin" poikani synttäreillä! :D Harmi etten heti kirjaillut käyttämääni versiota ylös, muistelisin homman menneen jotenkin näin:
2 munaa
1 dl vaahterasiirappia (taisi jäädä kyllä vajaaksi, ohjeessa jopa 1,2dl makeutusta..)
2 dl omenasosetta
2 banaania muussattuna
1 tl vaniljaa (aitovaniljaa vähemmän)
3,5 dl kaurajauhoja
1/2 tl suolaa
3/4 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl kanelia
vajaa dl suklaahippuja (Pirkan tumma, ovat maidottomia!)
leipävuuan voiteluun kookosöljyä
Sekoita ensin erikseen märät ja kuivat aineet, yhdistä ja lisää myös suklaahiput / muut haluamasi mausteet (esim. karpalot, rusinat, pähkinät...)
Paista 175 asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.
2 munaa
1 dl vaahterasiirappia (taisi jäädä kyllä vajaaksi, ohjeessa jopa 1,2dl makeutusta..)
2 dl omenasosetta
2 banaania muussattuna
1 tl vaniljaa (aitovaniljaa vähemmän)
3,5 dl kaurajauhoja
1/2 tl suolaa
3/4 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl kanelia
vajaa dl suklaahippuja (Pirkan tumma, ovat maidottomia!)
leipävuuan voiteluun kookosöljyä
Sekoita ensin erikseen märät ja kuivat aineet, yhdistä ja lisää myös suklaahiput / muut haluamasi mausteet (esim. karpalot, rusinat, pähkinät...)
Paista 175 asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.
Suklaamousse
1,5 (2) avokadoa
2 banaania
1,25 dl raakakaakaota
1-2 dl jääkaapitettua kookosmaitoa (se kiinteä osa)
1-2 rkl vaahterasiirappia
1/4 tl suolaa
tl kärjellinen aitovaniljaa
1/2 tl kanelia
sauvasekoittimella mousseksi ja voila! Ehkä vielä kiinteytystä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Kaakaonibsejä maun mukaan koristeeksi tai sekoitettuna joukkoon. :)
2 banaania
1,25 dl raakakaakaota
1-2 dl jääkaapitettua kookosmaitoa (se kiinteä osa)
1-2 rkl vaahterasiirappia
1/4 tl suolaa
tl kärjellinen aitovaniljaa
1/2 tl kanelia
sauvasekoittimella mousseksi ja voila! Ehkä vielä kiinteytystä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Kaakaonibsejä maun mukaan koristeeksi tai sekoitettuna joukkoon. :)
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)